Кобия рассматривалась как один из видов мэров культивируемых рыб.
По некоторым прогнозам, в долгосрочной перспективе Кобия достигнет таких же объемов лосося во всем мире. Благодаря отличным темпам роста и FCR Cobia является интересным видом.
На некоторых рынках не только рыба пользуется высоким спросом. Шеф-повара некоторых бразильских ресторанов используют печень Кобиас точно так же, как и Фуа Гра.
Хотя Кобия может быть похожа на лосося по размеру и внешнему виду на лосося, она не похожа, когда речь заходит о том, как выращивать рыбу.
---