Эта линия коммерческих хлебопекарных печей имеет наиболее тяжелое исполнение. Внешняя отделка выполнена из полированной нержавеющей стали, двери оборудованы закаленным стеклом. Камера печи, с эффективным двойным рабочим галогенным освещением, изготовлена из высокопрочной закаленной стали. Передняя часть из нержавеющей стали поддерживает низкую температуру и легко поддается чистке. Внутренняя часть полностью выполнена из нержавеющих материалов, что обеспечивает длительный срок службы, простоту чистки и низкие эксплуатационные расходы. Секции печей снабжены нагревательными элементами, специально подобранными для обеспечения надежности и быстрого реагирования.
Хлебопекарные печи предлагаются в двух- или трехъярусном исполнении в комбинации с 2, 3 или 4 секциями печи. Каждая секция печи может управляться индивидуально с отдельными настройками верхнего, нижнего и фронтального нагрева, что дает полный контроль над процессом выпечки. Эти особенности в сочетании с очень эффективной изоляцией обеспечивают идеальный результат выпечки при минимальном потреблении энергии. Хлебопекарная печь может поставляться со встроенным пробером, доступным в 2-х вариантах высоты. Также провер изготовлен из нержавеющей стали со стеклянными дверцами и внутренним освещением. Она оснащена встроенным вентилятором для равномерного распределения влажности. Дополнительную информацию о различных моделях и дополнительных опциях см. на следующих страницах.
Линия коммерческой хлебопекарни
Передовая отопительная техника
Цифровая панель управления
Простой в эксплуатации и обслуживании
Шесть моделей
Дополнительный Prover
Широкий выбор дополнительных опций
Общие спецификации
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДЕКИ (ШТ.)
2
УСТАНОВКА, ТИП
Модель пола
ОУЭН, ТИП
Выпечка
ЭЛЕКТРОННЫЕ ДАННЫЕ
ВУЛЬТАЖ (V)
440
PHASE
3
ФРЕКВЕНЦИЯ (ГЦ)
60
ДИМЕНСИИ
ШИРИНА, СЕТКА (ММ)
1390
ГЛУБИНА, СЕТКА (ММ)
1070
---